今日の外勤先は虎ノ門パストラル。健康食品フォーラムを聞きに行った。トクホを含めた健康食品について、偉いお医者さま三人がどう考えているのかを聞けて、大変参考になった。 要するに、食品とクスリの分業が求められているのだ。病気の「治療」は西洋医学…

・豚ひき肉とじゃがいものカレー粉炒め ・がんもの煮物、チンゲンサイあんかけ ・さやいんげんの白和え カレー炒めは簡単に塩こしょう・カレー粉。 がんもの煮物は、しいたけとかつお節で取ったお出汁で。 白和えは超簡単バージョン。水切りした豆腐とすりご…

＜おととい＞ 朝 ・メープルマーガリントースト ・ジャーマンオムレツ（じゃがいも、ベーコン、チーズ入り） 昼（夫は休日出勤。私はひたすらベッド暮らしでお昼抜き） 夜 ・煮込みチーズハンバーグ ・春菊のごま和え ・わかめと薄揚げの味噌汁 ＜昨日＞ 朝 …

色気のない話題が続いて恐縮至極。 多くの妊婦が便秘に悩まされるというが、私も例外ではない。と言っても、二日も三日も続けて、というほどひどくはないのだが、もともとそちら方面にかけては優等生であったため、妊娠してからの成績にはかなり不満であった…

外歩きでくたくたのため、長時間台所に貼りつかなくてもよいメニュー。 ・鶏挽肉だんご入り具沢山味噌スープ ・さつまいものバター焼き スープは、隠し味としてにんにくひとかけを丸ごと入れた。この香りがあるだけで、元気と食欲がわいてくるのだ。肉だんご…

・ごまさばの味噌煮 ・里芋のから揚げ ・にらたま味噌汁 真鯖にしようか迷いつつ、安さにひかれて長崎産ごまさばに決定。魚売り場のおにいちゃんたら「最後の一皿だからおまけしちゃうねっ！」と、むちゃくちゃ景気よくまけてくれた（片身×２で250円）。 里…

・豚こまとにんにくの芽の中華味噌いため（テンメンジャン、豆板醤、しょうゆ、お酒） ・根菜類のあっさり煮 ・しじみの味噌汁 帰宅後1時間で食卓にサーブ。よしよし。

宵の口、粉雪がまだちらつく中を、自宅から歩いて10分ほどのフランス料理店へ行った。 私たちが最初の客だったが、この悪天候の中、あと二組ほどの来店があったところを見ると、やはり人気なのだろう。 なんとも家庭的な懐かしい味で、でも一般家庭では絶対…

正確には結婚式から一年。 というわけで、今日の夜は評判のフレンチへ。最寄り駅近くなので、降りしきる雪の中をゆっくり歩いていこう。

＜今日＞ ・いわしのすり身と豆腐のハンバーグ。おろしポン酢で ・かぼちゃの鶏そぼろあんかけ ・もずく酢 ・小松菜と油揚げの味噌汁 ＜昨日＞ 思いのほか残業が長引き、急いで帰宅したら既に夫が帰っていた。 ごめんごめんと謝りつつ、こういうときは量とス…

久しぶりのカレー。 生協で買い置きしていたルーを使ったのだが、非常においしい。（かなり辛かったので、少しミルクを加えてまろやかにした） 角切り豚肉をどっさりで、スタミナばっちり。これで今週後半も乗り切るぞ～！

・むきがれいの雲丹マヨネーズ焼き。ミルク煮ポテトの薄切り添え。 ・にんじんとごぼうのきんぴら ・小松菜の胡麻和え ・大根と油揚げの味噌汁 お魚はオーブンでじっくり。先にささっと湯通しするなどして、臭みを良く取るとよかったかも。おいしかったけど。

・にらと豚こまとしめじのオイスターソース炒め ・かぼちゃとたまねぎとゆで卵のサラダ（梅酒風味） ・納豆 ・豆腐とあおさのりの味噌汁 豚こまは酒としょうゆで薄く下味をつけ、軽く片栗粉をまぶす。ごま油で炒め、にらとしめじを加えて、オイスターソース…

わりと寒がりだったはずの私が、妊娠以来、ぽっかぽかの体に。夫は寒がっているのに、私はおふとんを一枚とってしまったり、靴下を脱いで寝たり。 また、ひどい風邪も引かない。妊婦は免疫力が落ちるというけど、どうも私にはそうは思えない。 母も妊娠中は…

今日はなんとしてもお魚が食べたいので、 ・ぶり大根 ・あしたば炒め、帆立あんかけ ・はまぐりのお吸い物 ・もずく酢 簡単にできるもので好きなものばかり。

・牛こまとしらたきとねぎを甘辛く、すきやき風に ・春菊と大根のサラダ ・納豆 ・さつまいもの味噌汁

今日は精密超音波の日。夫が有休をとって付き添ってくれて感謝。 精度のよい機械で、かなり時間をかけて子どもの様子を見てもらった。今日の先生は産婦人科科長で、診察してもらうのは初めて。人気の先生らしいが、ずいぶんと寡黙で、何か異常が見つかったの…

無性にハンバーグが食べたくなったので。 ハンバーグはシンプルに、玉ねぎのみじん切りと人参のすりおろしなど混ぜて焼く。煮込みソースは、缶詰のデミグラスソースを赤ワインとフォンドボーで伸ばし、玉ねぎと人参の残りをざくざく切って放り込んでぐつぐつ…

お昼にはホットケーキなど焼いてみたり（健診前なのに…）。 夕方、ぶらぶらと駅前まで散歩がてらお買い物に。キッチングッズなどを衝動買いしてしまった。 今夜のメニューは ・がめ煮 （母が福岡出身なので、私はこれでおぼえている。関東の言葉では、筑前煮…

厳寒の冬、会社の中には、室内でも常に上着を羽織っている人たちがいる。寒さに弱い方々なのかなあとぼんやり見ていたが、男性ばかりなのが不自然。そう、彼らはみな、喫煙者なのであった。 ご他聞にもれず、わが社でも分煙が進んで、いまや喫煙コーナーは外…

まあ、よく動く子である。ズンズンドコドコ、いったい何がしたいのやら。 昨日・今日は特に激しい上、蹴る場所もバリエーションに富んできた。成長しているのはうれしいが、横隔膜越しに私の胃を蹴り上げるような動きには、さすがに「うげ」となる。

のんびり起きたら、夫が洗濯と皿洗いを終えてくれていた（きゃー♪） 朝ごはんも用意してもらい、うだうだ。 お昼にはウィーンフィルをゆっくり聴き、再び昼寝。（今年は、指揮者も演奏者も客席も、みんながとにかく楽しそうだった。よかった） 目が覚めたら…

元日（朝～夜） ・お雑煮（おすまし。鶏・ほうれんそう・しいたけ・餅） ・黒豆（自家製） ・数の子（母製） ・紅白なます（自家製） ・栗きんとん（自家製） ・伊達巻（市販） ・かまぼこ（市販） ・鶏のごぼう巻き（自家製） ・刺身（鮪、サーモン） 二日…