・にらと豚こまとしめじのオイスターソース炒め

・かぼちゃとたまねぎとゆで卵のサラダ(梅酒風味)

・納豆

・豆腐とあおさのりの味噌汁


豚こまは酒としょうゆで薄く下味をつけ、軽く片栗粉をまぶす。ごま油で炒め、にらとしめじを加えて、オイスターソース少々で調味。


かぼちゃは適当に切ってレンジでチン。細かく切ったゆで卵およびマヨネーズとよく混ぜ合わせ、梅酒少しで香りづけ。水にさらしておいたたまねぎを加えてできあがり。(冷蔵庫で冷やす時間がもう少しあれば、さらにおいしかろうと思う)