ホットサラダ好きです。 軽く火を通したかぶも大好き。 その２つを合わせてみましたよ。 （１）かぶとしめじを炒める 薄く油を引いたフライパンでしめじを炒めつつ、空いているスペースにくし切りにしたかぶを並べて、かぶの両面に焼き色がつくまで焼いて、…

今が旬の鱈の白子は、塩焼きで食べるのがいちばん好きです。 以前、魚屋さんで教えてもらった白子の下ごしらえの方法と、私がお気に入りの塩焼きのレシピをご紹介。（１）白子のぬるぬるをとる 白子をボウルに入れて、塩を振りかけて、手でぐるぐる～っとか…

まずはもちろん 私の推しゾウであるところのウタイ嬢。 心配していましたが、あいかわらずのやんちゃ美少女で何より。 冬毛 かたまると、何の動物かわからないくらいのもふもふ加減。 立ち上がるとわかるでしょうか。 ……立ち上がってもあまり変わらなかった…

文学座の山谷典子が主催する演劇ユニット・Ring-Bongの第7回講演「逢坂～めぐりのめあて～」を観てきました。 山谷は中学以来の友人なので、敬称略で失敬。同じ坂を登って学校へ向かっていた一人の少女と二人の少年（安田素子（山谷典子）、柴崎敏之（亀田佳…

BSプレミアムでやっているドラマ「幕末グルメ ブシメシ！」を、子供と一緒に楽しみに見ています。 http://www.nhk.or.jp/pyd/bushimeshi/www.nhk.or.jp参勤交代で単身、江戸にやってきた若き下級武士・酒田伴四郎と、彼を取り巻く人たちが繰り広げるてんやわ…