2006-01-09から1日間の記事一覧

煮込みチーズハンバーグ

無性にハンバーグが食べたくなったので。 ハンバーグはシンプルに、玉ねぎのみじん切りと人参のすりおろしなど混ぜて焼く。煮込みソースは、缶詰のデミグラスソースを赤ワインとフォンドボーで伸ばし、玉ねぎと人参の残りをざくざく切って放り込んでぐつぐつ…