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朝ごはんに〜キャベツとボローニャソーセージのバター炒めホットサンド

朝に温かいものをおなかに入れると、なんとなく元気が出る気がします。

ささっとできて、しっかりおなかにたまるものがほしい。

どこのお宅でもつくっていそうですが、ご紹介。

キャベツの千切りとボローニャソーセージの細切りをバターで炒め、塩こしょうで味を調える。

それを食パンなりホットロールなりに好きなだけ挟んで、熱々のところをほおばります。

先にボローニャソーセージをかりかりに炒めて皿に上げておき、同じフライパンにバターを熱し、キャベツを入れてしんなりするまで炒め、ソーセージを戻し入れてから、塩こしょうで味を調えるといい感じに仕上がります。

ソーセージはベーコンに替えてもO.K.