しばらくお酒が飲めないので、家にある純米酒を贅沢に使って常夜鍋。 水とお酒を１：１、それに昆布でおだしをつくる。あとは豚肉とほうれんそうをひたすらしゃぶしゃぶして、ポン酢でいただく。邪道かもしれないけど、お豆腐も。 ほうれんそうがだいぶ安く…