2004-09-03 秋味再び 未分類 大型の台風が沖縄あたりに来ているようで、お天気はよくない。雨音を聞きながらのんびり。 夜は豚肉と秋茄子の味噌いため・小松菜と油揚げの煮浸し。そしてもちろん秋味。 IHクッキングヒーターの使い勝手にはすっかり慣れ、チャーハンもぱらぱらのがつくれるようになったけど、やっぱり火が一口しかないというのは不便だ。 ふたたび杏酒を寝酒に。この芳香とやさしい口当たりがたまらない。熟成する前に飲みきってしまわないよう、自制しなくては。