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秋味再び

大型の台風が沖縄あたりに来ているようで、お天気はよくない。雨音を聞きながらのんびり。


夜は豚肉と秋茄子の味噌いため・小松菜と油揚げの煮浸し。そしてもちろん秋味。

IHクッキングヒーターの使い勝手にはすっかり慣れ、チャーハンもぱらぱらのがつくれるようになったけど、やっぱり火が一口しかないというのは不便だ。


ふたたび杏酒を寝酒に。この芳香とやさしい口当たりがたまらない。熟成する前に飲みきってしまわないよう、自制しなくては。