梅雨も間近。夏至も間近で日が長い。
この季節は、何か楽しいことがありそうでわくわくする。
実際、日曜にはミュージカル「ナイン」を見に行くのだ!(内田様、お誘い本当にありがとうございます)
が、ちょいとバテ気味なので、今夜のご飯はシーフードカレーで簡単に。
来る日も来る日もラット部屋にこもり、そうでなければ図書室にこもっているのが、ちと応えてきた模様である。
ネズミ君たちを監視しつつ、林芙美子「放浪記」など読み返している新妻研究者。憧れと意志を失うまいぞ。
さてさて昨日のおかず
・赤舌平目のムニエル
・めかぶの味噌汁
・きゅうりのナムル風
・ひじきの煮物
赤舌平目とめかぶは、閉店直前の2割引。
きゅうりのナムル風は、いつもの簡単さっと出しレシピ。きゅうりを適当に切って(叩くとなお良し)、寿司酢とごま油で和えて冷蔵庫。食べる直前にごまをたっぷりかけるのだ。
おとといのおかず
・牛肉としらたきとネギのすきやき風
・わかめとホタテのポン酢和え
・・・あと何だっけ。何かの味噌汁かな。