2004-09-07から1日間の記事一覧

鮭のミルク煮

適度に創意工夫の余地があり、やれば必ず結果が出るお料理は、傷ついたココロを癒すには最適である。 タンパク源はないかと冷凍庫を探すと、鮭の切り身が出てきた。牛乳もたくさんあるのでミルク煮にする。鍋にバターを溶かし、鮭を軽く焼く。牛乳を投入。わ…