・サンマの梅しょうゆ煮
・かぶの鶏そぼろ煮
・豆腐と油揚げの味噌汁・・・もつくる予定だったが省略
ぴかぴかのサンマが2匹で200円弱だったので、どさっと購入。こないだ仕込んだ梅しょうゆと氷砂糖少しでことこと煮込んだ。ふつうはイワシでやるものであろうが、これもまた良し。
煮物に使ったかぶの残りの葉っぱは、さっと湯がいて刻み、軽く塩をして炊きたてご飯に混ぜる。さっぱりした菜飯がまた美味なり。
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