＜昨日＞

・豚肉とタマネギのワイン煮

（塩こしょうした豚の切り落としに小麦粉をはたいて炒めておく。同じフライパンでタマネギを炒め、肉を戻して、赤ワインをひたひたに注ぐ。煮立ったら、ケチャップ・ウスターソース・しょうゆ少々で味つけ。ことこと煮込んで出来上がり）

・ほうれんそうとじゃがいものグラタン

・なめこと薄揚げのみそ汁

＜今日＞

・銀鱈の西京味噌漬け焼き

・かき菜とまいたけの牡蠣醤油炒め、卵とじ

・切り昆布とシーチキンのマヨ醤油和え

・大根と薄揚げのみそ汁（しまった、薄揚げが二日続いた）

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・ぶりの照り焼き

　午前中、娘がいい子で遊んでいる隙に、ちゃちゃっと漬けダレに切り身を放り込んで冷蔵庫。

・ほうれん草とたまねぎとベーコンのカレー粉炒め

　バターの風味を効かせて美味。

・なめこと豆腐の味噌汁

　具が多すぎて、汁がほとんどなかったぞ。三人で食べられるようになればちょうどいいかな。

ちなみに、昨日は

・豚こまと小松菜とメンマのナンプラー炒め

　ちょっぱやにできる割に後を引く。

・茄子とにしんの煮いたの

　夫にすこぶる好評であった。しみじみ。

・しじみの味噌汁

記録をサボっていたが、いちおう毎日つくってはいる。

今日は（も？）手抜き。

・さんまの一夜干し

・大根とベーコンとアスパラ炒め

・あご野焼き（父から）

・きゅうりの糠漬け（母から）

・なすとみょうがの味噌汁

・豆腐ハンバーグ

・ほうれんそうの胡麻和え

・大根とホタテのサラダ

・しじみの味噌汁

スタミナ、スタミナ。

・うなぎおこわ（夫の母からの差し入れ）

・鶏の味噌焼き

・モロヘイヤのおひたし

・蒸し茄子とみょうがの甘酢醤油かけ

・大根と薄揚げの味噌汁