・油淋豚（？）

　油淋鶏っぽい豚肉炒め。鶏ではなく豚、長葱ではなくたまねぎ。しかもフライパンひとつでちゃちゃっとできるわりにウマー、です。

　豚コマに酒しょうゆで下味つけて、片栗粉はたいて、多めの油で揚げるように焼く。肉は取り出して、油も少し除いた同じフライパンで、しょうがのみじん切りとたまねぎを炒め、肉を戻す。砂糖、しょうゆ、酢を１：２：２の割合で混ぜたタレとごま油をまわしかけ、じゃじゃっと炒め合わせてできあがり。

　しょうが多めがおいしいかも。

・小松菜と薄揚げの煮浸し

・切り昆布とシーチキンのマヨ醤油和え

・かぼちゃの味噌汁