アールグレイのパウンドケーキを焼く。

無性に和食（しかも慣れた味つけの）が食べたい気分。夕ご飯は鮭とじゃがいもの炊き込みご飯、鶏と里いもと人参の煮物。それにビール。

食後に、杏酒をちょこっと味見してみる。まだ少し若いけれど、十分に香りが出ていておいしい。